武汉轻工大学学报紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：42-1856/T。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1982年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。

武汉轻工大学学报主要报道国内外有关学科领域：食品科学与工程、动物营养与饲料加工工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、电气工程、自动控制、建筑与土木工程、经济与管理工程等学科及其交叉学科的基础理论研究和应用研究方面的学术论文。其宗旨是报道科研成果，促进学术交流和合作，为我国的现代化建设服务。读者对象主要是高等院校师生，相关学科专业、行业的科研、工程技术或管理人员。