Motivation for Global Food Security arose from concern about the difficulty scientists and policy makers have in keeping up with the expanding volume of information about the challenge of meeting human food and nutritional needs while protecting environmental services. Hence, the Journal aims to provide readers with:

Strategic views of experts from a wide range of disciplinary perspectives on prospects for ensuring food security, based on the best available science, in a clear and readable form for a wide audience, bridging the gap between biological, social and environmental sciences.

Reviews, opinions and debates that synthesize, extend and critique research approaches and findings from the rapidly growing body of original publications on global food security.

《全球粮食安全》的动机源于科学家和政策制定者对信息量不断增长的担忧，这些信息涉及在保护环境服务的同时满足人类食物和营养需求的挑战。因此，该期刊旨在为读者提供：

基于最佳可用科学，以清晰易读的形式为广大读者提供来自广泛学科视角的专家对确保粮食安全前景的战略观点，弥合生物、社会和环境科学之间的差距。

评论、观点和辩论，综合、扩展和批判来自快速增长的全球粮食安全原始出版物的研究方法和发现。

该刊已被国际权威数据库SCIE收录，是国际顶级期刊。该刊致力于发表经过严格同行评审的高质量原创文章，反映FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的新进展、新技术、新成果，促进该领域科研交流和科研成果转化。该刊2023年影响因子为9.8，平均审稿速度为 ，近四年来没有被列入预警名单。如果您需要投稿发表服务及指导，可以联系我们的客服老师，我们专业专注服务期刊投稿协助10年，为您提供期刊投稿个性化定制服务，并且我们确保严格保密您的个人信息及稿件内容。